建筑师Ernesto Lafaurie和室内设计师Daniel Lafaurie，2012年在西班牙波哥大（Bogotá）创立了Colette工作室。以建立多学科实践为目标，主要的兴趣在于设计出具有凝聚力的建筑项目。从最初的概念出发，到信息交流和物质化发展，富有创造性的实践充分地落实到各个细节中。这个名为“征服者”的餐厅，位于哥伦比亚巴兰基亚Viejo Prado最引人注目的地区，旨在恢复Viejo Prado的灵魂。

位于1950年的建筑中，建筑师希望营造一种时代感

在“征服者”这个项目中，Colette工作室是以当代设计的一些手法干预设计了加勒比海一处建筑遗址。由于这座旧址是现代主义结构，设计师便希望通过空间概念设计，重拾二十世纪五十年代的回忆。设计团队非常强调原有的基本元素，也新添了一些富有昔日气息的元素，如网状结构的装饰墙，它能够起到分割酒吧和餐厅的作用。场地面积达450平方米，被分割成餐厅、舞厅、休息室、候餐区和厨房。

酒吧位于正中心，扮演着最主要角色

由于对空间材料使用的精心选择，如大理石、木材、瓷砖等，彼此之间形成对话。一个令人印象深刻的方形酒吧坐落于餐馆的正中心，吧台由于周围一圈有组织铺设的木质地面显得更加突出。混凝土天花板向外裸露，室内供电系统和制冷系统的管道也毫无装饰遮挡，显得更有格调。

餐厅流动长廊

网格状墙壁用于分隔酒吧和餐厅

休息区

入口区

被抬升的木平台

女生卫生间

位于古董店铺内的男厕

裸露的空调管道

项目名称：resturante conquistador barranquilla

设计公司：colette工作室（Daniel Lafaurie,Ernesto Lafaurie）

地址：Carrera 58#70-80

完成日期：2015年6月

面积：450平方米

图像编辑：Francisco Guivonart

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